Vinícolas se aquecem para a 15ª Festa do Vinho

A Festa do Vinho fará jus ao nome e levará aos visitantes aquilo que de melhor as uvas podem proporcionar: vinhos, de diferentes sabores e aromas, em especial da variedade Goethe, produzida com exclusividade na região Sul do Estado. Para isso, as empresas produtoras estão trabalhando de forma intensa no intuito de dar conta da demanda e de atender aos visitantes durante a festa, que acontece em Urussanga, entre 6 e 10 de agosto. As seis vinícolas que fazem parte da Associação ProGoethe preparam uma série de novidades, além de levarem ao Parque Municipal os produtos já conhecidos pelo grande público.

Conforme o presidente da Associação, Renato Damian, para as empresas integrantes do projeto (Vinícolas Mazon, De Noni, Trevisol, Felippe, Urussanga e Quarezemin), este é o momento anual de maior importância, já que divulga não apenas a cidade e a cultura italiana, mas também a grande variedade de vinhos produzidos na região. No ano passado, as seis vinícolas que integram a Associação receberam o selo em algum dos seus produtos. Neste ano, as amostras já foram recolhidas e deverão passar por análises para ver se continuam sendo merecedoras do selo.

“Nosso produto é único, e deve, sim, ser reconhecido. É impressionante a quantidade de pessoas que vêm de fora e nos procuram porque leram sobre o Goethe na Internet, assistiram na televisão ou em algum periódico”, expõe Damian.

Trabalho intenso – Os meses que antecedem a Festa do Vinho são de preparação para as vinícolas. Entre elas, a Trevisol já prepara o estoque da bebida. Conforme Augusto Trevisol, a expectativa é de que as vendas aumentem com relação à última festa. “Além dos vinhos branco e tinto, também levaremos o tradicional suco de uva. Somos uma das únicas cantinas da região que ainda produz o suco, e isso é um grande diferencial”, comenta.

Na Vinícola Felippe, os vinhos Goethe, tinto, rosé e espumante Moscatel prometem agradar a todos os gostos. “Temos a garrafa, o garrafão e a long neck. A festa motiva a degustação e, consequentemente, a venda. Muitas pessoas pedem para experimentar e acabam levando”, expõe o sócio proprietário, Germando Felippe Filho. A expectativa é a mesma para Vandionei De Noni, da Vinícola De Noni, que pela primeira vez participa da Festa do Vinho.

O vinho de chope, bastante lembrado pelos jovens, será o diferencial da Vinícola Quarezemin. Desde 2006 oferecendo a bebida, a empresa tornou-se referência. “Além dele, trabalhamos com tintos, brancos e frisantes. Com um aperitivo da colônia é uma ótima pedida”, comenta Beatriz Quarezemin. Na Mazon, a produção está a todo vapor com o engarrafamento e rotulagem das garrafas e garrafões. Gicelda Mazon conta que os colaboradores estão se dedicando para que tudo esteja pronto a tempo. “Vamos oferecer aos visitantes o Augusta, o Nascondiglio (frisante) e o Goethe clássico, elaborados dentro das normas e com o selo de Indicação de Procedência Geográfica”, fala.

Na Vitivinícola Urussanga a situação é parecida. Todos trabalhando para que o estoque fique preparado no tempo certo. “Vamos levar os nossos produtos, de diferentes valores e formatos. Do espumante ao vinho tranquilo, do amadeirado ao floral e frutado”, conta Renato Damian.

Colaboração: Samira Pereira/Ápice Comunicação