Por Chef Motta - cheffmotta@engeplus.com.br
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NA COZINHA COM CHEF MOTTA
BOLINHO DE ARROZ COM CARNE SECA E QUEIJO
INGREDIENTES
100g de carne-seca cozida e desfiada
200g de arroz cozido
100g de queijo parmesão ralado
50g de farinha de trigo
1 ovo
Cebolinha picada a gosto
MODO DE PREPARO
Misture bem todos os ingredientes e forme bolinhos ovais. Em uma frigideira com óleo quente, frite todos os bolinhos. Sirva bem quente.
Obs. Pode ser charque desfiado desde que faça a dessalga.
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