Cervejaria Alcatraz inaugura neste sábado

Será inaugurada neste sábado, dia 11, a Cervejaria Alcatraz. A microcervejaria criciumense fica localizada na Avenida Santos Dumont, 1.665, no bairro São Luís, anexa a Plurall Coworking – aos fundos.

A inauguração ocorrerá das 11 às 20 horas. No evento de lançamento, a casa de carnes Toro Negro fará sanduíches de carne bovina e suína defumadas, a Soul Boteco servirá porções de calabresa e batata frita, e a Brotherwood apresentará uma exposição de óculos e relógios de madeira. O evento ainda contará com o som acústico da banda Banho Maria e do músico Rafael Rosso.

A cervejaria, dos sócios Daniel Sachetti, Daniel Zanon, Jefferson Zappelini Filho e Tadeu Silvestri, contará ainda com um taproom (espaço com torneiras de cerveja).

“A cervejaria tem esse espírito de trabalho colaborativo, que está no DNA da Plurall. Todo o trabalho é feito pelos quatro sócios, que têm outras atividades. Ainda não definimos o horário de funcionamento após a inauguração. Nossa ideia é abrir uma vez por semana para o público conhecer nosso ambiente e a cerveja. Em breve, vamos definir o dia. Também vamos disponibilizar a nossa cerveja em vários pubs da região”, conta Daniel Sachetti.