Curso de culinária Sabores Bistek ensina receitas natalinas

Preparar pratos e drinks especiais para o Natal. Este foi o programa de mais de 30 pessoas na noite desta quinta-feira, dia 18, no supermercado Bistek. O 1º curso gratuito Sabores Bistek foi realizado pelo chef de cozinha Ton Ribeiro, que preparou duas entradas, uma receita de salada e dois drinks especiais para o período natalino. Os pratos foram preparados, os alunos observaram o preparo, tiraram suas dúvidas e degustaram as receitas.

Conforme o chef de cozinha, uma das entradas foi uma pasta de frango com ervas finas e tomate seco. A outra pasta foi com pepino e creem sheese. “Já a salada verde foi montada com alface, rúcula, tomate seco, palmito, manga e castanha", comenta Ribeiro. Já os drinks fecharam o curso de culinária. Uma combinação de vodka, gelo, leite condensado, abacaxi e morango deram os sabores aos drinks.

De acordo com o padeiro e aluno Jânio Tiskoski, o curso foi objetivo e de fácil compreensão. “Estarei de volta em uma próxima edição. Gostei muito”, comenta. A estudante de direito, Irene Marcelino, também aprovou a primeira edição do curso. “Minha filha mora em Florianópolis e neste fim de ano vou junto com meu marido aplicar as receitas na casa dela”, brinca. De acordo com o diretor de marketing do Bistek, Marcelo Póvoas, em 2015, cursos de culinária serão uma das tendências da rede de supermercado. “Deverão ser aulas temáticas. No Inverno, por exemplo, será algo relacionado a aromatização de vinhos”, exemplifica.

Colaboração: Novo Texto Comunicação