Dias mais quentes trazem novas cores para o cardápio

A chegada da Primavera instiga o consumo de alimentos mais refrescantes e a comida no prato fica mais colorida. Algumas frutas características da época começam a se desenvolver. Conforme o pesquisador da Epagri de Urussanga, Emílio Della Bruna, em entrevista ao PortalSatc.com, em outubro inicia a produção do pêssego e da nectarina, um tipo de pêssego sem pelos. Já em novembro, além destas duas frutas caraterística da região Sul de Santa Catarina, a ameixa começa a surgir nas prateleiras de supermercados e fruteiras. No mês de dezembro, a uva e a melancia também aparecem com mais incidência. Leia a reportagem completa.