Jantar Romântico dia dos Namorados

NA COZINHA COM CHEF MOTTA

Jantar Romântico para dia dos Namorados

Filé Mignon ao Molho de Vinho com Purê de Batatas Trufado

Ingredientes para o Filé Mignon ao Molho de Vinho:

2 medalhões de filé mignon
1 taça de vinho tinto seco
1 cebola roxa picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para o Purê de Batatas Trufado:

4 batatas grandes
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de óleo de trufa

Sobremesa: Fondue de Chocolate com Frutas

Para finalizar o jantar com chave de ouro, nada melhor que um fondue de chocolate com frutas. Além de delicioso, é uma sobremesa interativa que torna o momento ainda mais especial e divertido. Use uma variedade de frutas para mergulhar no chocolate derretido e aproveite esse momento de doçura.

Ingredientes para o Fondue de Chocolate:

200g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de creme de leite
Frutas variadas (morango, banana, kiwi, uva, etc.

Fonte: Rodrigo Pedrosa