Procon orienta consumidores para as compras de Páscoa

Nos últimos dias os consumidores iniciaram uma verdadeira jornada para a compra de chocolates e pescados. Por conta disso, o órgão de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon) de Tubarão orienta os consumidores na compra e no consumo destes produtos no que se refere à sua durabilidade. Para aquisição de chocolates e ovos de Páscoa, algumas observações são importantes.

Dicas importantes:

O consumidor deve ficar atento à leitura do rótulo dos produtos, dando atenção às informações como a data de validade e ingredientes. Chocolates com recheios de frutas tendem a perecer com maior facilidade .

Os consumidores também devem ficar atentos ao optar por produtos diet ou light. Nem sempre estes produtos significam necessariamente que são isentos ou tenham reduzidos o percentual de açúcar ou energia. Conforme orientação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os chocolates diet, mesmo não contendo açúcar como ingrediente, eles apresentam mais gordura do que os chocolates convencionais e, por isso, o consumo deve ser moderado. Os chocolates light são aqueles que apresentam a quantidade de nutriente ou valor energético reduzida quando comparado a um alimento convencional.

Os consumidores também devem ficar atentos ao adquirir os pescados in natura. Deve-se observar as condições de higiene do local, bem como a forma com que os pescados são armazenados e acondicionados.
O peixe deve estar com as guelras vermelhas, os olhos salientes e brilhantes, o corpo deve estar rígido e as escamas não devem se desprender com facilidade. É importante que o consumidor passe o dedo pelas guelras para verificar se o tom avermelhado não é corante aplicado com finalidade de confundir o comprador.

Quanto aos frutos do mar, no caso do camarão, estes devem ser firmes e com a carapaça presa ao corpo e o odor deve ser característico do produto, sem ser forte demais. No caso de lula e polvos, deve-se adquirir os de cor mais clara, pois estes estão mais frescos.

Mexilhões, mariscos e ostras, devem ser comprados in natura. Ao adquirir o produto, o consumidor se deve observar se as conchas estão bem fechadas, pois moluscos com conchas abertas não estão aptos para o consumo. Para adquirir marisco sem concha, deve-se observar se o produto possui selo o do Serviço de Inspeção Estadual (SIE) ou o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Uma pesquisa sobre o preço dos pescados em supermercados do município também foi realizada pelo Procon. Um dos peixes mais procurados e consumidos durante esta época do ano, o bacalhau (em posta), mostrou grande diferença de preço, variando entre R$ 27,80 e R$ 44,98 nos supermercados pesquisados.

A tainha também mostrou grande diferença nos preços, variando entre R$ 16,95 e R$ 9,78 nos mercados pesquisados. A pesquisa completa pode ser conferida neste link .

Colaboração: Comunicação Tubarão