Salpicão de Peito de Peru Defumando

Foto de Chef Motta - cheffmotta@engeplus.com.br

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Salpicão de Peito de Peru Defumando

NA COZINHA COM CHEF MOTTA

SALPICÃO DE PEITO DE PERU DEFUMADO

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Ingredientes
01 peito de peru defumado
200g de uvas passas pretas
200g de uvas passas brancas
03 maças fugi [bem durinhas]
01 lata de abacaxi em calda
01 lata de creme de leite
250g de maionese


Modo de fazer
Escorra bem o abacaxi em uma peneira, pique todos os ingredientes em cubinhos pequenos e misture com o creme de leite e a maionese.
Rendimento oito pessoas.

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