
Por Chef Motta - cheffmotta@engeplus.com.br
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NA COZINHA COM CHEF MOTTA
Sobrecoxas de Frango recheada
Ingredientes
1 kg de sobrecoxas de frango desossadas e sem pele
1 envelope de creme de cebola
200 g de queijo mussarela fatiado
200 g de presunto fatiado
1/2 xícara de maionese
Orégano a gosto
Modo de Preparo
Coloque em uma vasilha o creme de cebola e empane as sobrecoxas
Coloque as sobrecoxas já empanadas, em uma assadeira
Recheie cada sobrecoxa com 1 fatia de queijo e 1 de presunto enrole
Espalhe uma porção generosa de maionese em cada enrolado de sobrecoxa e em seguida salpique o orégano
Asse em forno médio até dourar
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