Tagliatelle À Carbonara

NA COZINHA COM CHEF MOTTA

TAGLIATELLE Á CARBONARA COM COGUMELOS

Ingredientes

500 g de tagliatelle
250 g de bacon
1 caixa ou lata de creme de leite50 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
Sal a gosto
100 g de cogumelos

Modo de Preparo

Corte os bacons em cubos pequenos e frite-os, acrescente os cogumelos após fritos, adicione o creme de leite e reserve
Coloque o macarrão para cozinhar e quando estiver quase pronto, bata os ovos juntos com o sal e o queijo ralado com um garfo e reserve
Escorra o macarrão, adicione os ovos ao macarrão, misture bem e depois adicione o creme de leite com o bacon