Vendas não caem, mas preços deverão diminuir

A venda de carnes não sofreu qualquer abalo nos últimos dias nos supermercados de Criciúma e região por conta das denúncias envolvendo irregularidades com o produto no Brasil, a partir de investigações da Operação Carne Fraca da Polícia Federal.

“A nossa carne vem do Mato Grosso, de regiões livres de problemas, nenhum frigorífico citado tem qualquer relação direta com nossos fornecedores”, explica o vice-presidente regional Sul da Associação Catarinense de Supermercados (Acats), Nazareno Dorneles Alves.

Ele cita que os varejistas da região empregam duas formas de comercialização de carnes. “Há aquelas a vácuo, inspecionadas e vendidas pela maioria absoluta das redes, que já vem com o selo das marcas nacionais, e há os casos de duas redes que compram as carcaças saudáveis, de bois da melhor qualidade, e embalam com marcas próprias de seus frigoríficos”, relatou Dorneles.

Não há
queda nas vendas

Os dados das vendas nos últimos dias nas lojas de Criciúma e região apontam para estabilidade. “As pessoas não estão deixando de consumir”, reforçou o vice-presidente. A Acats distribuiu uma carta aberta a lojistas e clientes realçando a qualidade dos produtos oferecidos.

“São produtos certificados nas mais rígidas normas, e Santa Catarina é o estado com mais barreiras sanitárias do Brasil, somos diferenciados”, argumentou Dorneles. A mesma interpretação cabe para o mercado de carnes de aves e suínos. “Não há razão para desespero. Nossa carne é boa e confiável”, enalteceu.

Os preços
deverão diminuir

Há uma expectativa para possível redução de preços nos próximos dias. A diminuição das importações das carnes brasileiras, já sinalizadas pelos países que anunciam embargos ao produto, tais como Japão, Chile e México. “Com menos exportação, haverá sobra no mercado interno, e imaginamos que o preço possa cair a partir da semana que vem. Mas é difícil estimar de quanto será essa queda”, comentou o representante da Acats.

Ele lembrou o impacto negativo que a queda nas exportações poderá acarretar para os produtores brasileiros. “Os pequenos e médios produtores, que dependem dessas vendas, terão que migrar para outros nichos. Estamos muito preocupados, mas imaginamos que seja um impacto passageiro, e que logo o mercado vá se recuperar”, concluiu.