AgroPonte, produção de alimentos

AGROPONTE, PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

Texto – Willi Backes.

A AgroPonte Feira do Agronegócio e Agricultura Familiar – 16 a 20 de agosto de 2023 – chega a sua 12ª edição sendo realizada em Criciúma, Santa Catarina. No princípio modesta na construção da formatação, porém ousada na sua prospecção. O quê, quando e como trazer a produção do agro – agricultura e pecuária – do campo para o urbano consumidor, sempre foi e é o desafio e objetivo. A humanidade vivente nas imensas, grandes e médias aglomerações, e claro, também nas pequenas e isoladas comunidades, tem na alimentação seu principal insumo para a vida, crescimento e desenvolvimento saudável.

O evento AgroPonte tem a pretensão de ser a ponte do conhecimento da produção no campo para seleção e consumo nos ambientes urbanos.

TUDO NUM SÓ LUGAR

Planejar, prospectar e até chegar a realizar evento com perfil, estrutura e inclusão como a Feira AgroPonte, demanda trabalho coletivo profissional constantes de até 11 meses anteriores a data promocional efetiva. As mais de 150 empresas concessionárias, distribuidoras, representantes e fabricantes de máquinas, tratores, colheitadeiras, ferramentas, equipamentos, tecnologias e insumos para a produção na agricultura e pecuárias que contrataram seus espaços para exposições, selecionam o que expor e preparam seus profissionais para montagem do estande e treinamento para atendimento comercial.

As mais de 40 associações e cooperativas da agricultura familiar, que no evento representam mais de 3.500 propriedades rurais associadas, preparam seus produtos e embalagens tecnicamente apropriadas e, fazem escala para atendimento nos seus espaços de exposição.

Na exposição da pecuária, nos muitos meses anteriores ao evento, os 90 pecuaristas e seus colaboradores no manejo na propriedade, preparam em torno 15 raças de 180 bovinos PO e PC para exposição na argola, outros 30 bovinos para participação em mangueiras, mais, 110 ovinos e caprinos, 42 equinos selecionados, suínos, colmeias de abelhas-sem-ferrão, coelhos e similares.

Enfim, são centenas de empresas e propriedades, milhares de pessoas envolvidas para preparar o plantio, a colheita, a transformação da produção, a criação, o trato, o manejo e demais arranjos para exemplificar na Feira AgroPonte, o conhecimento e a qualidade da agricultura e pecuária catarinense e brasileira.

AGROPONTE, NOSSA CASA DE TODOS

Assim como é primordial os cuidados e conhecimentos dedicados na produção alimentar na agricultura e pecuária, sempre na busca da melhor qualidade possível, a infraestrutura necessária para alojar os expositores dos inúmeros setores produtivos e a boa recepção aos visitantes, impõe inúmeras edificações estruturais.

O Pavilhão José Ijair Conti com seus 15,5 mil quadrados somados aos 9,0 mil metros quadrados dos pavilhões edificados paralelos, e, mais 50,0 mil metros internos e externos para estacionamentos, dão a dimensão e grandeza da Feira AgroPonte em 2023.

Pavilhões para exposições representam apenas parte do necessário. É preciso montar estandes das mais diversas dimensões e especificações, distribuir tablados, montar baias e camas para alojamento dos animais, instalar todo sistema elétrico e hidráulico, sanitários, abastecer alimentação adequada as espécime animais, manter todas as áreas higienizadas. Durante o período das montagens mais de 1.000 profissionais atuam diretamente nas áreas para exposições. Durante a realização do evento, em torno de 3.500 profissionais utilizam crachás para atendimento. E o público? Tradicionalmente em torno de 100.000 pessoas prestigiam a Feira AgroPonte.

CIÊNCIA, INOVAÇÃO, TÉCNICA, COOPERATIVISMO

A Programação Oficial da Feira AgroPonte – 16 a 20 de agosto 2023 – prevê a realização da AgroPonte Agro Inovação (palestras técnicas e exposição da criatividade de Agritechs/Startups (ACATE/Sebrae/Unesc/Unibave/Municipio de Criciúma/Nossacasa), Julgamentos da Raça Bovina Brahman (ABCZ), Seminário Técnico Embalagens e Rotulagens (EPAGRI), Rodada de Negócios Cooperativas e Supermercadistas (Sebrae/Epagri), Assembleia Indústria do Arroz (SindArroz), Concentração Equinos Crioulos Machos (ABCCC), Seminário Meliponicultores