CasaPronta & Chef Erick Jacquin

No período de 22 a 26 de junho, a cidade de Tubarão, tendo por local o espetacular e completo Farol Shopping, recebeu a 10ª edição da Feira CasaPronta, com exposição de produtos e serviços relacionados à construção, mobiliário e decoração. A Feira CasaPronta Tubarão em 2022 recepcionou 70 iniciativas empresariais dos estados do sul do Brasil, entidades públicas regionais, e, foi prestigiada por milhares de visitantes oriundos do sul e litoral catarinense.

As boas e consistentes perspectivas para realização da 11ª edição da Feira CasaPronta Tubarão em junho de 2023, estão alicerçadas na receptividade empresarial, pública e popular.

FAROL CONECTA (1)

Simultaneamente a Feira CasaPronta Tubarão em 2022 foi organizada evento com a inspiradora denominação “Farol Conecta”, em infraestrutura integrada e especialmente equipada.

Como evento de abertura, a empresária e especialista Martha Gabriel, com o tema “Metaverso – Futuro das Relações no Mundo Digital”, diretamente de Portugal, expôs a realidade e percepção da presente evolução tecnológica. A sala de recepção à Martha Gabriel foi formada pelo empreendedor Ricardo Mateus da empresa Brasil ao Cubo, Kilmer Lima da empresa ViaLaser e o empresário Genésio Mendes, presidente do Grupo GAM.

O iluminado encontro foi abrilhantado ainda mais pelas manifestações do empreendedor empresário Genésio Mendes através de suas lúcidas palavras empolgantes, animadoras e incentivadoras.

Na segunda noite, com a presença de mais de 600 inscritos, Caíto Maia, fundador da empresa Chilli Beans, professou fé na ousadia criativa empreendedora. Seus produtos e serviços estão presentes em lojas físicas em todo o Brasil.

FAROL CONECTA (2)

Na terceira noite, com 1.100 pessoas inscritas, o show de simplicidade e empatia foi do Chef Erick Jacquin, francês nascido em 1964 em Saint-Amand-Montrond, naturalizado brasileiro, com atuação em toda América Latina.

Proprietário de quatro restaurantes na capital paulista, Erick Jacquin é jurado na Talent Show MasterChef retransmitido pela Rede de TV Bandeirantes e pelo Discovery Home & Health.

Assessorado pelo catarinense também Chef Felipe Kindermann, em palco equipado por cozinha completa e sorteados degustadores, o Chef Erick Jacquin obviamente transmitiu conhecimentos, temperados com bom humor e frases de efeito refletivo. Já na saudação inicial disse preferir ser chamado de “cozinheiro” em vez de “chef”, pois o termo resumia e definia melhor a atividade profissional.

Entre uma e outra manobra na preparação do prato que tinha o omelete/ovos e camarão como insumos principais, conversou com o público presente, sempre com humor e ironia, relacionando fatos e atos à ações do “politicamente correto” vigente entre nós. O “cozinheiro” Erick Jacquin fez inúmeras considerações sobre o que ocorre hoje nas relações gastronômicas – preparação, consumo, consumidor – que nada diferem dos embates nas outras relações humanas. O politicamente correto, que até já possui legislação própria, transformou o dia-a-dia das pessoas racionais numa chatice nominável. O adjetivo pertinente fica por conta de cada um, impublicável, senão ............