Hidropônicos devem dobrar a produção

A boa aceitação de produtos hidropônicos no mercado promete duplicar a produção de verduras de uma pequena estufa localizada na região de Linha Anta, quase no limite entre os municípios de Criciúma e Morro da Fumaça. Dos atuais 12 mil pés cultivados em água, Roberto Klein pretende dobrar a quantidade comercializada nos próximos meses.

Alface americana, crespa, mimosa, agrião, rúcula, couve, salsa e radiche são cultivadas dentro de estufas. Segundo o sócio Rodolfo Naspolini, os nutrientes que a planta precisa são fornecidos somente por água enriquecida. Além de não conter agrotóxicos, a planta cresce mais rápido que as cultivadas na terra. O único repelente que ganham é natural, à base de chás.

As verduras na estufa Anjo Gabriel levam em média 40 dias entre o plantio e a colheita. No solo são 70 dias, de acordo com Roberto. No verão, a cada dois dias, o local recebe cerca de cinco mil litros de água. Desde o início deste mês, a mesma quantidade de água é reposta a cada quatro dias devido ao frio. A irrigação ocorre a cada 15 minutos. Para o próximo ano, tomates e morangos serão inseridos na produção, além da ampliação do plantio de rúcula, o carro-chefe da estufa.

Casada com Roberto, Patrícia conta que o cultivo de verduras em estufa começou há mais de dois anos pelo casal em Araranguá. Com o tornado registrado em novembro do ano passado no Vale, a família perdeu todas as estufas, incluindo a residência. “Encontramos na Linha Anta um local seguro para reabrir nosso negócio. Aqui somos protegidos pela mata virgem por todos os lados”, diz.

A produção começou em janeiro e a estufa já conta com clientes de peso. Na lista, grandes redes de supermercados da região, como Giassi e Bistek, mas os sócios adiantam que também atendem os consumidores na própria estufa, localizada às margens da SC-443. No local, o pé é comercializado a R$ 1. “As plantas não entram em contato com pragas, sem contar que duram mais na geladeira por permanecer com a raiz”, avisa Rodolfo.